Éphémère - Kolen, Haiti
Éphémère - Kolen, Haiti
Voici quelques mots de notre importateur JA COFFEE, à propos des grains qui composent notre nouvel Ephémère...
Nous sommes en mesure de distribuer ce café grâce à Kok Ki Chante; le premier exportateur mondial de café de spécialité haïtien. Cette coopérative est une organisation à but non lucratif qui vise à aider les producteurs de café haïtiens à obtenir un salaire équitable pour leur travail .
Aujourd'hui, Haïti commence à retrouver sa place dans l'industrie du café de spécialité et nous sommes heureux d'y contribuer avec l'aide de la coopérative Kok ki chante.
Ce café riche, robuste nous rappelle le gout des biscuits graham et des amandes.
Torréfaction : Foncée
Pour en savoir plus...
Kolen, Haïti
Semblable à la Jamaïque, Haïti possède également un microclimat unique qui profite à la production de café ; c'est aussi le pays le plus montagneux des Caraïbes. Le café a un goût distinctif et inoubliable en raison de ses sols volcaniques et riches. Les racines éthiopiennes du café influencent fortement les traditions des agriculteurs haïtiens lors de la culture, rendant le café raffiné et riche en saveurs.
Kolen est un quartier de la campagne haïtienne. Il est situé dans le Haut Département du Sud-Est d'Haïti près de la frontière dominicaine. Les agriculteurs de cette région cultivent du café depuis des siècles ; ce n'est pas seulement une tradition; l’association duquel font partis les producteurs appartenant à de petits agriculteurs, est le gagne-pain de plus de 200 familles qui composent la coopérative.
Engagement responsable
Engagement responsable
Nos produits sont issus du commerce local et sont choisis
consciencieusement.
Engagement social
Engagement social
5 % des profits annuels sont reversés en donation auprès des organismes qui soutiennent les familles vulnérables de la région de Suroît.
Politique de livraison
Politique de livraison
Livraison gratuite avec achat de 65$ et + ou 9.99$ pour les commandes de
65$ et -. Visitez nos politiques de livraison pour plus d'informations
Bien plus que du bon café
Socialement
engagée
Nous nous impliquons concrètement auprès des familles vulnérables de la région
Propriété 100% féminine
Fondée et opérée en 2019 par deux amies entrepreneuses
Soucieuse de l'environnement
Un modèle d'affaire qui valorise les choix environnementalement responsables
Fabrication
artisanale
Une qualité supérieure grâce à une torréfaction artisanale